· Para não errar a mão na temperatura do óleo na hora de fazer frituras, mergulhe um fósforo na panela. A temperatura será considerada ideal quando o palito acender

· Tomates amolecidos são horríveis para cortar. Mergulhe-os em um recipiente com água suficiente para cobrí-los por alguns minutos. Logo eles irão recuperar a consistência original e facilitar o corte

· Muita gente utiliza farinha de trigo para engrossar o molho de tomate, porém a maisena pode ser uma saída mais eficaz para esta tarefa

· Coloque algumas rodelas de limão na água do banho-maria. Esta medida simples evitará que o alumínio escureça

· Esqueceu de gelar as bebidas? Coloque as garrafas e latas em um balde de metal. Depois, cubra com pedras de gelo, dois punhados de sal e meio litro de álcool. Por alguns minutos, misture tudo com a mão. Você conseguirá servir as bebidas geladinhas

· Guardar um copo dentro do outro é uma saída sempre arriscada, pois podem ficar presos. Se isso acontecer, preencha o copo de cima com água fria e mergulhe o outro em água quente. Pronto, será fácil separá-los

· Além de doces, formigas adoram cantos de parede. Algumas rodelas de pepinos nas bordas são suficientes para espantá-las

· Abrir e fechar a gaveta ficará muito mais fácil se, nos encaixes onde correm a madeira, você esfregar uma vela

· Com o tempo, algumas geladeiras costumam desenvolver um odor mais forte. Se este for o caso da sua, pingue algumas gotas de essência de baunilha em um algodão e guarde dentro dela

· Se quiser que a vela queime devagar e sem pingar muito, deixe-a no congelador antes de acendê-la

· Sapato novo escorrega mesmo. Para evitar acidentes, esfregue uma lixa de unha no solado

· Para afrouxar um parafuso, pingue algumas gotas de água oxigenada na peça e espere alguns minutos

· Carregar balde pesado é sinônimo de dor na palma da mão. Encaixe, com firmeza, uma chave de boca nas extremidades da alça e use-a como puxador

Acho que muitas Madames já passaram pelo sofrimento de ver seu batom preferido quebrar ou derreter dentro da bolsa. Ainda bem que tem solução!
Dica 1:
Se o batom quebrou, utilize um fósforo para aquecer o topo do que ficou de batom no tubo. Ele vai derreter um pouco, então você pega a parte quebrada e posiciona ali, pressionando levemente para que as duas partes “grudem”. Depois, coloque o batom na geladeira por 15 ou 20 minutos e pronto! Se o remendo não ficar lisinho, utilize um palitinho para retirar o excesso das laterias.

Dica 2:
Se o batom derreteu,você retira o batom derretido do tubinho, coloca numa colher ou recipiente resistente ao calor e aquece com uma vela, chapinha de cabelo ou algo do tipo. Quando ele derreter todo (cuidado para não ferver), é só despejar o líquido em um potinho e esperar secar. Pode colocar na geladeira para acelerar o processo.

Se Madame não entendeu… é só clicar aqui.

Prateleira superior
O que colocar - Refrigerantes, cerveja e alimentos já preparados. Bolos, tortas e musses. Frios fatiados.

Dica: deixe nessa prateleira os alimentos usados com freqüência. Eles estarão sempre à mão.

Prateleira intermediária
O que colocar – Ovos, massas frescas e carnes frescas ou semicongeladas.

Dica: oloque uma vasilha sob a carne, para que não escorra água na gaveta.

Acima da gaveta
O que colocar - Frutas macias, dispostas em recipientes vedados (as que têm casca não precisam ser cobertas).

Dica: algumas geladeiras têm uma saída de ar frio bem neste ponto. Não coloque nada que obstrua a saída de ar.

Gaveta superior
O que colocar – Iogurtes, queijos, manteiga e patês.

Não colocar – Frutas e verduras.

Dica: é o local perfeito para alimentos de validade curta, por estar próximo ao congelador.

Porta
O que colocar – Caixa de leite, sucos, maionese, catchup.

Não colocar – Ovos e iogurtes.

Dica: alimentos muito perecíveis não devem ficar aqui (o abre-e-fecha faz a temperatura da porta ser mais alta).

Gaveta inferior
O que colocar – Verduras, legumes e frutas com casca dura. E tudo em sacos plásticos!

Não colocar – Frutas delicadas, queijos e bolos.

Dica ar frio que vem do congelador pode queimar folhas. Por isso, mantenha-as protegidas nessa gaveta, longe da saída de ar.

Ervas como salsinha, manjericão e cebolinha podem ser cultivadas em casa. A comida fica saborosa e você ainda economiza!Lugar ideal para o plantio

. Você pode montar sua horta em vários vasos de mesmo tamanho, um para cada tempero, ou num local maior, como uma caixa de madeira plana – nesse caso, coloque todas as ervas juntas.

. A forma de plantar será a mesma nos dois casos, mas lembre-se: se colocar as plantas em vasos, fure o fundo deles para que a água escoe. Se optar pela caixa, instale rodinhas nela para facilitar sua locomoção, por exemplo, na hora de colocá-la ao sol ou quando regá-la.

. E, claro, monte a pequena plantação em um lugar ventilado.

Como montar a sua horta

. Compre mudas prontas para serem cultivadas e são vendidas em floriculturas e em casas de jardinagem.

. Ponha uma camada de cascalho, ou de pedrinhas, na parte inferior do vaso ou da caixa de madeira e isso permitirá a correta drenagem da água. }

. Coloque terra misturada a adubo orgânico ate até a metade do recipiente. Você pode comprar adubo na forma de substrato, de húmus de minhoca ou fazer mistura de cascas secas de frutas.

. Espalhe areia fina e cubra com mais terra adubada.

. Cave um buraquinho e coloque a muda dentro.

. Cubra o buraco com a terra do recipiente.

. Espalhe cascalho por cima.

Cuidados essenciais

. Sol: de acordo com a agrônoma e paisagista Rosalba Matta Machado, de Brasília (DF), as plantas devem receber ao menos cinco horas diárias de sol e permanecer sempre em local ventilado.

. Regas: devem ser feitas todos os dias. E não encharque nem deixe a terra muito seca”, indica a especialista.

. Colheita: não arranque as folhas. Corte os galhos com tesoura para que brotem de novo.

. Adubo: a cada 40 dias, ponha terra adubada no vaso ou na caixa.

Aprenda truques valiosos para proteger e prolongar a vida da sua horta
Os temperos ganham um sabor especial quando é você quem os cultiva

Para viverem mais

Regue sua horta sempre com água na temperatura ambiente. As plantas não suportam água fria!

Xô, pragas!

E se notar algo diferente na aparência da erva, limpe-a, delicadamente, com pano embebido em água e álcool, diz Rosalba.

Ervas sempre à mão

Se a produção cresceu demais, aprenda a desidratar as ervas (alecrim, hortelã, estragão, salsa…) para que durem bastante:

. Lave a planta, ainda presa à terra. No dia seguinte, corte os galhos e coloque-os em uma bandeja de papelão.

. Cubra os galhos e deixe-os secar, em local ventilado, por 15 dias.

. Destaque as folhas, triture-as e ponha em vidros escuros.

. Identifique o vidro, com uma etiqueta, mencionando o nome da erva e a data. Ervas desidratadas duram até seis meses!

. Na hora de usar, utilize metade da erva fresca e metade da estocada – depois de secas, ganham um sabor mais acentuado. Ah, nunca desidrate manjericão, salsinha e cebolinha, pois perdem o gosto!

Que tal deixar sua roupa de cama com um aroma especial? Então, siga o passo-a-passo e aprenda a fazer água de lençol.

Que tal conhecer uns truques caseiros para sofrer menos na hora de lavar as camisas, calças e camisetas e deixá-las ainda mais limpas e macias?
Vestir uma peça cheirosinha é uma delícia.
Além do mais,lavar bem suas roupas ajuda a conservá-las melhor. Com alguns segredos caseiros você vai deixar o guarda-roupa da família mais branco, macio e perfumado.

3 truques do tanque
1. Para a peça de cor escura não desbotar Na hora de lavar, acrescente um pouco de sal à água do molho. Outra dica é aproveitar a água em que você cozinhou espinafre. Mergulhe a roupa nessa água por dois minutos. Depois, lave normalmente.
2. Para as toalhas ficarem macias Junte 2 colheres (chá) de bicarbonato ou ½ copo de vinagre na hora de enxaguar.
3. Para deixar os panos de prato bem limpos Coloque-os de molho por 30 minutos em 25 ml de alvejante sem cloro para cada 10 litros de água. Peças com barrados bordados, após o molho, devem ser enxaguadas com uma mistura de água e vinagre branco! Depois, lave normalmente.

Organize a lavagem
Separe as roupas
Faça uma pilha com as peças brancas, e arrume as outras pela cor: as escuras e as claras.
As claras podem ser misturadas às brancas, mas as escuras não, porque podem desbotar.
Deixe as peças sempre de molho
Roupas coloridas devem ficar de molho por uma hora; as brancas podem ficar até seis horas.
Não encha demais a lavadora: quando as roupas esfregam demais umas nas outras, o tecido delas estraga.
Capriche nos colarinhos e nos punhos das camisas
Coloque um pouco de xampu nessas partes da roupa.
Esse produto ajuda a tirar as manchas de gordura mais resistentes.

Proteja sua lingerie
Pequenas peças, como calcinhas e sutiãs, devem ser colocadas dentro de fronhas ou sacos de tecido próprios para lavadora.

Deixe a roupa mais branca
- Sol + sabão de coco: essa é a receita mais velha do mundo para branquear roupas.
Onde há sol forte, deixe as peças de molho em água com um pedaço de sabão de coco. Se der para estendê-las sobre um gramado, melhor.
- O leite tira aquele amarelado da seda branca. Lave a peça. Deixe-a de molho por 30 minutos num balde com água e ½ litro de leite. Enxágüe.
- Bicarbonato de sódio é melhor do que água sanitária para clarear tecidos delicados. Ponha na água do molho (à mão ou na máquina) 1 g de bicarbonato de sódio ou ½ copo de bórax (alvejante vendido em farmácias).
- Água e pedaços de limão ajudam a tirar o amarelo da roupa. Ferva a roupa nessa mistura.

Com a mudança das estações é particularmente indicada a limpeza de pele. Elimina as células mortas, favorece a oxigenação dos tecidos, faz penetrar melhor os cremes hidratantes e nutriente para compensar o stress do verão e prepara a pele para enfrentar o frio e o vento.

Mas como organizar no nosso banheiro um tratamento facial completo?

Limpeza ao vapor, esfoliante tonificante e máscara hidratante deixando de lado a esteticista.
Ferva dois litros de água em uma panela grande e adicione:

50g de folhas de urtiga para peles impuras,
50g de flores de camomila para pele seca/sensível.

Coloque tudo em uma bacia e faça como se fosse uma mini sauna para o rosto, cubra a cabeça com uma toalha para criar um ambiente fechado, em modo que apenas o rosto aproveite o vapor.
Resistam pelo menos 5-10 minutos (Madames fazem sacrifícios também…) depois disso, aconselho a quem tem prática de eliminar os pontos pretos ajudando-se com um pedaço de papel (nunca a mãos nuas, se arrisca uma infecção), ou ainda, para quem não tem habilidade pode esfregar uma esponja nos pontos críticos, nariz, queixo, como um leve peeling, favorecendo a remoção dos pontos pretos.

A água do vapor pode ser usada como loção tônica:

molhe um pedaço de algodão e aplique com regularidade ao rosto, ou ainda, molhem uma gaze grande e aplique diretamente no rosto.

Depois do vapor pode ser feito um scrub tonificante – indicado para peles normais – composto de:

1 colher de argila,
1 colher de iogurte,
1 colher de óleo de grãos e uma pitada de sal fino ou açúcar.
Fazendo uma massagem, apliquem o creme obtido no rosto, insistindo na testa, nariz e queixo, depois lave com água morna.

Finalmente, se passa ao nutrimento da pele com uma máscara a base de nata e mel.

Misture em um pote 2 colheres de mel com 2 colheres de nata líquida e aplique o composto sobre a pele. Deixe agir por pelo menos 20′ e depois lavem alternando água morna e fria.