Petiscos saborosos e pouco calóricos para receber amigos

Hoje é sexta-feira, que tal receber uns amigos em casa, pegar uns filminhos, preparar uns drinks e umas guloseimas? E o melhor, guloseimas que não vão brigar com sua dieta, gostou da ideia? Sim, porque quantas vêzes você já não desistiu de um programa por ele atrapalhar aquela sua tão suada dieta? Então papel e lápis na mão e anote essas dicas de coisinhas bem gostosinhas e leves para você saborear com os amigos sem comprometer a dieta das pessoas que se encontram em um programa de reeducação alimentar:

Patês, maionese, pães e frutas secas em excesso podem colocar em risco todo o seu empenho para perder peso. Por isso, aqui vão algumas dicas de petiscos que serão responsáveis por tornar a sua festa muito mais saudável e leve.

Barquetes de aipo com queijo cottage e orégano
Escolha um aipo largo. Tire os fiapos e corte tiras de 7cm. Recheie com cottage misturado com um pouco de orégano. Salpique cebola picada e sirva frio.

Canapés
Corte fatias de pão de forma light com cortadores redondos de uns 5cm de diâmetro. Passe uma pasta feita de requeijão light e salsicha de peru batida. Enfeite com legumes e sirva frio.

Mousse de queijos
Bata na batedeira queijo ricota ou cottage com queijo frescal e, se quiser, um pedaço bem pequeno de gorgonzola (apenas para dar sabor). Acrescente aos poucos iogurte natural desnatado e continue batendo até obter um mousse bem leve. Tempere com sal, pimenta, páprica, salsa e ervas a gosto. Coloque numa tigela redonda e espete tiras compridas de pepino, cenoura e aipo.

Ovos de codorna recheados com maionese
Cozinhe os ovos de codorna e recheie com uma mistura de maionese 0% colesterol, orégano e tomate picado.

Rolinhos de salmão defumado e cream cheese light
Corte o salmão em tiras de 6x3cm, passe cream cheese light previamente batido com um pouco de iogurte desnatado (para dar cremosidade), enrole e prenda com um palito.

Tomate cereja recheado de ricota e manjericão
Corte a tampa dos tomates, esvazie com ajuda de uma colherzinha e tempere com sal. Após cerca de 30 minutos, vire-os de cabeça para baixo para que escorram bem e recheie com requeijão light. Salpique manjericão fresco e sirva frio.