Cardápios de desintoxicação e para garantir energia no Carnaval
Você Marie ou Madame que vai cair com tudo na folia e não quer perder nada, pois é…para brincar o carnaval sem perder o pique, você precisa de uma alimentação nutritiva e energizante. A recomendação é (sempre) de quanto mais colorido o prato maior a oferta de nutrientes, por isso, o consumo de frutas, verduras, legumes, carnes leves e cereais integrais são preconizados muito mais nesta fase.
Outra dica importante é não descuidar da hidratação, já que nesta época há um aumento da exposição ao sol, do consumo de bebidas alcoólicas e um grande desgaste energético. Para evitar sintomas como dor de cabeça, náuseas e vômito, o indicado é o aumento de consumo de água, sucos naturais, água de coco e chás gelados.
.1 polpa de maracujá
.5 folhinhas de hortelã fresca
.salsinha a gosto
.1 maçã com casca
10 colheres (sopa) de folha de chá verde
500ml de água
1 limão espremido
Canela de pau a gosto
Faça uma infusão do chá verde com água e deixe durante 3 minutos. Acrescente 1 limão espremido e canela de pau a gosto. Gele por 3 horas e consuma ao longo do dia. Evite próximo das principais refeições.
2 fatias de abacaxi
1 banana nanica
1/2 xícara de framboesa
1 copo de água
MODO DE PREPARO
Bata todos os ingredientes no liquidificador e adoce a gosto. Sirva a seguir.
Suco Hidratante Corporal
INGREDIENTES
1 copo pequeno de água de coco
1 colher de erva doce
1 pêra
MODO DE PREPARO
Bata todos os ingredientes no liquidificador, coe e servir gelado.
Café da manhã:
½ mamão papaya + 1 colher (sobremesa) de quinua
1 copo de suco SOS carnaval
2 fatias de pão integral + 1 (colher de sobremesa) de geléia ou azeite aromatizado
Lanche da manhã:
1 maçã com casca
1 (copo) chá verde gelado com canela ou 1 (copo) suco do bom-humor
Almoço:
1 prato (sobremesa) de broto de feijão, alface lisa, rúcula, agrião, cenoura crua e beterraba temperado com óleos
4 colheres (sopa) de arroz integral com 2 castanhas do Pará salpicada por cima
1 concha de feijão
1 filé de frango temperado com ervas (salvia, alecrim e tomilho)
2 colheres (sopa) de couve-flor refogada
1 bananinha seca
Lanche da tarde:
Suco hidratante corporal
1 taça de salada de frutas com 1 colher (sopa) de linhaça dourada moída
Jantar:
4 colheres (sopa) de salada de quinua com limão
1 filé de peixe (médio) com alecrim
Legumes salteados no azeite (vagem, brócolis, cenoura e couve-flor) ou 2 conchas de macarrão integral com molho de tomate e manjericão com 4 colheres (sopa) de carne moída.
Para energizar o seu carnaval, algumas receitas rápidas e deliciosas de macarrão:
Pacotine ao creme de leite fresco com tomate e azeitonas pretas
Salada Síria de Macarrão
Macarrão com moqueca capixaba
Corpão
A poucos dias do carnaval é possível dar um jeito naquelas gordurinhas localizadas, fazer uma hidratação corporal e dar um aspecto mais saudável ao corpo ou, ainda, fazer uma dieta antioxidante e desintoxicante, que auxiliam na perda de líquido e de medidas. Para isso, a médica especialista em cosmiatria e cirurgiã plástica Valéria Leal e a nutricionista Fernanda Gianecchini selecionaram receitas que podem dar uma nova aparência para o corpo em pouco tempo.
Dieta Desintoxicante:
Desjejum
1 copo de suco verde (couve + 1 laranja exprimida)
2 castanhas do Pará
Lanche da manhã
1 maçã
Almoço
Salada de legumes (batata, beterraba, brócolis)
Salada de folhas verdes
1 filé de peixe (salmão)
Lanche da tarde
1 banana
Jantar
1 prato de sopa: 1 berinjela, 1 nabo, 2 pimentões, 2 maços de cheiro verde, 2 tomates picados, 1 maço de salsão, 1 repolho grande, 4 cenouras, 2 xícaras de vagem picadas, 1 maço de couve, alho e cebola a gosto.
Ceia
1 iogurte desnatado
Dieta antioxidante
Desjejum:
1 iogurte desnatado
4 colheres (sopa) aveia
1 laranja
Lanche da manhã
½ mamão papaya com 1 colher de linhaça
Almoço
4 colheres (sopa) arroz integral
2 colheres (sopa) soja cozida
Salada de alface com tomate
Azeite de oliva extra virgem
1 filé de peixe
Lanche da tarde
1 maçã
2 castanhas do Pará
Jantar
Brócolis cozidos
2 colheres (sopa) de arroz integral
1 colher (sopa) de feijão
1 filé de frango grelhado
Salada folhas verdes com azeite
Ceia
Chá
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Um alerta: As dietas não podem ser mantidas por muito tempo, pois são bastante restritivas de alguns alimentos.
Esquentando os tamborins
Se a bateria é o coração de toda escola de samba, para os foliões ela pode descarregar se o coração não estiver em plena forma. As dicas para aguentar os dias de folia garantem, além de fôlego, muita alegria, diversão e samba no pé.
Caminhadas de meia hora alternando a velocidade do passo, trocar o elevador pela escada, diminuir a ingestão de gorduras e aumentar as fibras (verduras, frutas e legumes) ajudam a ganhar mais disposição.
Carnaval na balança
Seguir um bloco = 500 calorias (1 hora)
Dançar em um baile = 360 calorias (1 hora)
Sambar na avenida = 400 calorias (1 hora)
Pular micareta = 900 calorias (1 hora)
Aos sedentários…
1- Caminhadas de 30 a 45 minutos alternando o tamanho da passada entre larga, média e curta a cada 2 minutos. Atenção para uso de roupas e tênis adequados.
2- Step: subir e descer de um degrau (baixo) 15 vezes iniciando com a perna direita, 15 vezes iniciando com a pena esquerda. Fazer 3 séries alternando as pernas.
3- Apoiar a ponta dos dois pés no degrau, deixando os calcanhares de fora. Empurrar os calcanhares para o chão alongando a batata da perna.
4- Apoiar a ponta do pé no chão e fazer movimentos circulares durante 30 segundos (repetir 3 vezes em cada tornozelo).
Para quem já pratica atividade física…
1- Corrida com estímulos moderado e forte (intervalado).
2- Inserir no treino de musculação exercícios de treinamento funcional que tenham como objetivo equilíbrio (ponta dos pés), fortalecimento da cadeia posterior (posterior de coxa, glúteos, lombar e costas).
3- Exercícios para panturrilhas e coxas (agachamentos são bem indicados), com séries de 15 repetições em 3 a 4 séries
4- Aproveitar as aulas na academia de ritmos, que vão trazer mais ritmo musical e integração.
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