Brownie light

Ah…quem disse que tudo que é bom engorda? Na verdade tudo que é demais faz mal, até chazinho, acredite! Então, a pedida é comer educadamente, como Madame, mas para dar uma mãozinha peguei no Blog M de Mulher (de Marie Madame também!) essa receitinha light, mas por favorrrrrrrrrr, nada de se jogar que nem louca e depois dizer que a receita não era light heim…atenção…o verão está chegando, muita calma nessa hora, porém…nada de radicalismos pra depois ficar mal humorada de fome e brigar com cachorro, namorado e quem vier pela frente…e também nada de cair de boca e depois ficar odiando as magricelas…por favor! Papel e lápis na mão, anote a receita:

Ingredientes:
. 100 g de margarina light
. 4 colheres (sopa) de cacau em pó
. 1 xícara (chá) de queijo tipo cottage
. 1 gema
. 3 claras
. 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
. 1/2 xícara (chá) de adoçante para forno e fogão
. 1 colher (chá) de essência de baunilha
. 1 colher (sopa) de nozes picadas

Modo de preparo
Ponha na batedeira a margarina light, o cacau em pó, o queijo, a gema, as claras e o adoçante e bata bem por dois minutos. Transfira para uma tigela e adicione a farinha, a baunilha e as nozes. Mexa e despeje em uma fôrma untada e enfarinhada. Asse em forno médio preaquecido.

Dica: Não asse demais o bolo para não ficar seco. Retire-o do forno quando estiver firme.

Preparo: Rápido (até 30 minutos)
Rendimento: 10 porções
Dificuldade: Fácil
Categoria: Bolo
Calorias: 137 por porção