Como fazer o Desmame…
O desmame é a transição da amamentação para a alimentação semi-sólida e sólida. Esse processo deve ser feito de modo gradativo, após os 4 ou 6 meses, dependendo da criança, pois só com essa idade é que o seu sistema digestivo está pronto para receber outros alimentos além do leite materno.
Especialistas em Pediatria e Nutrição concordam no sentido de que o acréscimo de novos alimentos à dieta láctea, antes do período referido, não propicia nenhuma vantagem nutricional. Além disso, tal conduta sujeita o lactente a riscos desnecessários como intolerância alimentar e tendência à ingestão excessiva, que pode levar ao sobrepeso e à obesidade.
Atenção deve ser dada ao consumo de chás, adoçados com açúcar ou mel, pois podem antecipar o desmame. O bebê amamentado exclusivamente no peito está acostumado com o sabor do leite materno suavemente adocicado, ao conhecer um sabor bem mais doce, passa a preferí-lo, sugando menos a cada mamada, podendo chegar até a rejeição total do leite.
O desmame, quando bem conduzido permite a criança conhecer diferentes sabores, amadurecer suas preferências e formar hábitos alimentares baseados em uma variedade de alimentos.
Inicie o desmame pelos sucos e pelas papinhas de frutas. Não adicionar açúcar, o melhor é habituar a criança com os sabores das frutas. O ideal é oferecer os sucos nos intervalos das mamadas, de preferência pela manhã, e as papinhas de frutas no período da tarde, o tamanho da porção é estipulado pela criança.
Após aproximadamente duas semanas da introdução das frutas, é o momento de oferecer as papas salgadas, de preferência no horário do almoço, e só depois que a criança já estiver substituindo a mamada desse horário é que se deve dar a papa do jantar.
Não é indicado durante o período do desmame oferecer sobremesas, que devem, caso seja hábito da família, ser introduzido bem mais tarde.
Sugestões para um correto desmame:
As frutas devem ser as mais variadas, mas sempre respeitando a aceitação da criança;
Iniciar a papa salgada com os legumes, como batata, abobrinha e cenoura. Depois de três ou mais dias acrescenta-se a carne;
A papa salgada deve conter de três a quatro alimentos diferentes;
A mistura de mais sabores confunde a criança;
Os alimentos novos devem ser introduzidos um a um gradativamente. Dessa maneira fica mais fácil identificar alguma intolerância ou alergia;
Utilizar pequenas quantidades de óleo, sal e cebola para temperar as papas salgadas;
Cereais (arroz, milho), farinhas, batata, mandioca, mandioquinha e macarrão devem estar em maior quantidade, para dar volume e calorias;
Os alimentos podem ser cozidos juntos, até restar pouca água, e só então amassados e oferecidos à criança;
Para amassar a papa, o recomendável é usar o garfo e não batê-la no liqüidificador nem passá-la na peneira.
Fonte: Dra. Maria Cristina Elias (CRN 2299) Nutricionista
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