Outro dia falamos nos segredos da atriz Christiane Torloni para manter a sua boa forma, ela revelou que um de seus “truques” são as sopinhas litghs… aqui vai uma de suas receitas, saborosa por sinal!

Caldo verde light
• 2 col. (sopa) de óleo vegetal (canola, milho ou girassol)

• 1 dente de alho picado

• 1 cebola média picada

• 1 kg de chuchu descascadoe cortado em pedaços grandes

• 1 litro de água fervente

• 1 pedaço pequeno (50 g) de tofu defumado(eu substituí por ricota temperada)

• Sal a gosto

• 4 salsichas de peru (ou peito de peru em cubos), opcional

• 1 prato (fundo) de couve picada

• 4 col. (sopa) de salsa picada

Modo de fazer
Em uma panela, aqueça o óleo e refogue o alho e a cebola. Junte o chuchu e refogue. Acrescente a água, o tofu e sal. Cozinhe por 20 minutos. Retire o tofu e dispense. Bata a sopa no liquidificador. Volte à panela, adicione a salsicha e deixe cozinhar por mais três minutos. Coloque a couve picada e ajuste os temperos. Salpique a salsa.

Rende: 4 porções Calorias por porção: 160

“Bata no liquidificador a polpa de um coco verde. Aos poucos, vá adicionando a água dele até obter um creme. Passe uma camada no rosto e deixe essa pasta descansar por 30 minutos. Retire a máscara com a água de coco restante. É ótimo para nutrir e hidratar a pele”.

“Faça uma papa de farinha de mandioca, gotas de azeite e água e espalhe sobre um pano. Em seguida, aplique sobre o nariz. Ajuda a retirada de cravos espinhas”.

“Improvise um ótimo esfoliante para o rosto: misture 1 colher (sopa) de farinha de amêndoas à mesma medida de mel”.

Uma dica final: máscaras devem ser removidas sempre com água fria.